Hotel du Vin, Edimburgo
Altre foto
L'Hotel du Vin Edinburgh è situato nel quartiere storico della Città Vecchia, a pochi passi dal Royal Mile. Ospitato in un imponente edificio in pietra risalente al 1743, la struttura ha vissuto diverse vicende affascinanti nel corso dei secoli, fungendo da ospizio per i poveri, manicomio, laboratorio scientifico e persino centro di donazione del sangue prima di diventare l’hotel boutique che è oggi.
Una delle trasformazioni più interessanti dell’hotel è avvenuta negli anni 2000, quando la struttura è stata sottoposta a un’importante ristrutturazione e riqualificazione. Il progetto ha preservato elementi della struttura storica originale aggiungendo al contempo un’estensione contemporanea, creando un connubio tra il carattere antico di Edimburgo e il comfort moderno. La riprogettazione è stata guidata da Curious, uno studio specializzato in design per il settore alberghiero, e, secondo quanto riferito, ha comportato un investimento di circa 8 milioni di sterline.
All’interno, l’hotel fa proprio il patrimonio enologico del marchio Hotel du Vin. Gli ospiti troveranno ampie cantine, spazi dedicati alla degustazione e l’atmosfera accogliente di un bistrot. Molte camere sono dotate di letti a slitta realizzati su misura, vasche da bagno con bordi arrotondati e interni ricchi ma sobri, che trasmettono eleganza senza risultare eccessivamente formali.
La posizione è un altro punto di forza. L’hotel sorge vicino al Museo Nazionale di Scozia, allo storico Royal Mile e a molte delle famose attrazioni di Edimburgo, rendendo facile esplorare la città a piedi. Il Castello di Edimburgo, la Cattedrale di St Giles e il Palazzo di Holyrood sono tutti facilmente raggiungibili.
Un dettaglio particolarmente insolito è che alcune delle camere più suggestive occupano parti dell’edificio che un tempo ospitava il manicomio. Anziché nascondere il proprio passato, l’hotel lo valorizza, trasformando uno degli edifici storici più inaspettati di Edimburgo in un luogo di soggiorno ricco di carattere.
Recensioni degli esperti
“Questo hotel boutique nel centro della città si trova a pochi minuti a piedi da quasi tutte le attrazioni turistiche. Ogni camera dispone di un letto a slitta realizzato su misura e di un materasso a molle artigianali, ma la caratteristica migliore dell’hotel potrebbe essere l’accoglentissimo “snug” dedicato al whisky, con moquette in tartan: una saletta intima, davvero irresistibile in una grigia giornata scozzese.”
Citato nella rubrica «36 Hours in Edinburgh» del New York Times.
«Ci voleva proprio una delle catene più all’avanguardia del Regno Unito per trasformare un manicomio di epoca vittoriana in questa struttura di lusso discreto, che trasuda storia e tradizione nonostante l’arredamento e gli elementi decorativi contemporanei, come l’arco illuminato da lucine da cui si accede.»
“Questo hotel presenta tutte le caratteristiche che rendono il marchio Hotel du Vin così popolare, con una particolare attenzione al vino e alla cucina da bistrot, pur conservando un’atmosfera tipica del luogo grazie a dettagli come il tartan e i mattoni a vista. La stazione ferroviaria, le principali attrazioni turistiche e le sedi dei festival sono tutte facilmente raggiungibili.”
Cosa è piaciuto agli ospiti
- Posizione privilegiata
- Personale cordiale
- Wi-Fi gratuito
- Colazione eccellente
Ubicazione
Altri hotel a Edimburgo
L'Hotel Balmoral, Edimburgo
Il Balmoral Hotel è uno dei punti di riferimento più riconoscibili di Edimburgo e si erge maestoso all’estremità orientale di Princes Street, accanto alla stazione di Waverley. Inaugurato nel 1902 con il nome di North British Station Hotel, fu costruito come un imponente hotel ferroviario per i viaggiatori in arrivo nella capitale scozzese e ribattezzato The Balmoral nel 1988. Il nome deriva da un'espressione gaelica che significa “dimora maestosa”, perfettamente in linea con un edificio così iconico.
Frommers + altri 3«Per quanto riguarda la classe pura, questa grande signora non ha ancora rivali. Certo, nella capitale scozzese ci sono altri hotel di lusso, ma non hanno il fascino di Olga Polizzi. Il gusto, lo stile e il lusso trasudano da ogni angolo.»
Selezionato da Frommer’s come “Scelta Eccezionale” a Edimburgo.
The Witchery by the Castle Hotel, Edimburgo
Il Witchery by the Castle è uno degli hotel di lusso più caratteristici di Edimburgo, ospitato in un complesso di edifici storici a pochi passi dal Castello di Edimburgo. Ospitato in edifici risalenti alla fine del XVI secolo, l’hotel sorge sul Royal Mile, consentendo agli ospiti di trovarsi nel cuore del centro storico della città. Nonostante la sua posizione centrale, l’hotel offre una meravigliosa sensazione di intimità, nascosto dietro pesanti porte di quercia e mura di pietra secolari.
Frommers + altri 3«Questo rifugio stravagante e favolosamente gotico racchiude in sé tutte le vostre fantasie storiche. Se non vi fa battere forte il cuore, francamente significa che non ne avete uno. James Thomson ha aperto questo ristorante con camere nel 1979 in un complesso di edifici del XVI secolo nascosto ai piedi del castello e, a distanza di oltre tre decenni, è ancora il rifugio romantico per eccellenza.»
Selezionato da Frommer’s come «Scelta Eccezionale» a Edimburgo.
Il Rutland Hotel, Edimburgo
Il Rutland Hotel, situato all’angolo tra Princes Street e Lothian Road, è un raffinato hotel boutique ospitato in un edificio storico magnificamente restaurato. È interessante notare che questa elegante struttura un tempo era la dimora del famoso chirurgo Joseph Lister, pioniere dell’uso degli antisettici in medicina. Oggi l’hotel coniuga armoniosamente questa ricca storia con uno stile contemporaneo.
Fodors + altri 1«L’edificio potrebbe essere stato un tempo la residenza di Sir Joseph Lister — noto come il “padre della chirurgia antisettica” — ma non c’è nulla di clinico in questo rinomato hotel boutique situato all’estremità occidentale di Princes Street. Candidato a numerosi premi di design, il suo stile è chic senza risultare pretenzioso.»
W, Edimburgo
Il W Edinburgh è un imponente punto di riferimento moderno che, sin dalla sua inaugurazione, ha ridefinito lo skyline della città. Progettato dallo studio di architettura Jestico + Whiles, l’hotel è caratterizzato dal famoso “The Ribbon Building”, una struttura di 12 piani avvolta da una facciata continua a spirale in acciaio bronzo che evoca l’energia festosa dei festival di Edimburgo, famosi in tutto il mondo.
The Times + altri 3“Il W Edinburgh ha goduto di una notevole visibilità mediatica ancora prima dell’apertura. Dal vivo si presenta elegante e dal carattere internazionale, anche se la sua posizione — incastonata in uno spazio all’interno del centro commerciale St James Quarter, del valore di 1 miliardo di sterline, e a pochi passi dalla stazione ferroviaria di Waverley — è la quintessenza dell’Edimburgo georgiana.”