Hotel Finca Serena, Maiorca
Il Finca Serena Hotel è un lussuoso rifugio a cinque stelle riservato agli adulti, immerso nel cuore agricolo di Maiorca, il Pla de Mallorca. Inaugurato nel 2019, questa tranquilla tenuta si estende su 40 ettari di campagna incontaminata, ricoperta da campi di lavanda, limoneti, uliveti secolari e rigogliosi vigneti.
Il cuore della proprietà è una dimora del XIII secolo splendidamente conservata. L’architetto maiorchino Sergi Bastidas e la direttrice del design d’interni Pilar Garcia-Nieto hanno meticolosamente trasformato la storica tenuta in un rifugio minimalista. Hanno fatto proprio il concetto giapponese di *wabi-sabi* — che consiste nel trovare la bellezza nell’imperfezione — combinando pietra grezza ed elementi medievali originali con morbidi tessuti di lino, mobili in vimini e tonalità calde e terrose. È degno di nota il fatto che la cucina medievale originale sia stata preservata e sia ora utilizzata per allestire il buffet della colazione dell’hotel.
L’hotel dispone di sole 25 camere e suite, oltre a un’esclusiva villa indipendente, che conferiscono all’intera proprietà un’atmosfera intima. Gli ospiti possono rilassarsi presso la pluripremiata Único Spa, ospitata in modo creativo all’interno dell’ex stalla della tenuta. Sostenibilità e benessere sono al centro dell’attenzione qui: l’hotel offre sessioni di yoga all’alba in una serra dedicata e vini prodotti nella tenuta dai propri vigneti privati.
Cenare al ristorante Jacaranda, situato all’interno della tenuta, offre una vera esperienza “dalla fattoria alla tavola”. I menù cambiano ogni giorno in base a ciò che viene raccolto dai tre orti biologici della tenuta. La struttura produce persino il proprio olio d’oliva dai suoi alberi secolari.
Sebbene Finca Serena sembri lontana anni luce dalle folle di turisti, si trova a breve distanza in auto dallo storico villaggio di Montuïri, costellato di mulini a vento. Nelle vicinanze, gli appassionati di storia possono esplorare il sito archeologico di Son Fornés, risalente al IX secolo a.C., che ospita alcune delle strutture preistoriche più significative dell’isola.
Recensioni degli esperti
«Questo è il tipo di posto dove la gente parte, con un romanzo in mano, per passeggiare tra i frutteti alla ricerca di un angolino all’ombra dove leggere o coprirsi il viso con un cappello per schiacciare un pisolino, il tutto prima di tornare indietro per gustarsi un cocktail a base di gin locale sotto il pergolato a bordo piscina. Tutto ciò che circonda questo luogo è autentico.»
“Finca Serena è una delle strutture pionieristiche nella creazione di lussuosi rifugi a cinque stelle riservati agli adulti a Es Pla, il cuore agricolo dell’isola. Questa elegante tenuta agricola del XVIII secolo si estende su 40 acri di terreno, ricchi di vigneti e frutteti. Tra le sue straordinarie strutture figurano un centro benessere e un ristorante gastronomico.”
Cosa è piaciuto agli ospiti
- Posizione privilegiata
- Personale cordiale
- Parcheggio privato
- Piscina

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